
工作职责:
1、按要求对日常的生鲜、冻品等到货产品进行验收及记录,反馈及处理异常;
2、负责日常的农残,瘦肉精、水分等快速检测,数据上传;
3、加工间的日常巡检,对生产中的质量控制进行分析和改善,;
4、数据处理及分析,协助制定相应标准;
5、日常实验室仪器及卫生的维护;
6、领导安排的其他工作。
上班时间:三班倒8:30-17:30,13:30-21:30,16:00-24:00
任职资格:
1、大专以上学历,食品、化学、生物相关专业,有工作经验优先;
2、熟悉或者从事ISO9000/HACCP等食品质量安全体系优先.